Нубийские козы.

У нубийских коз очень красивые свисающие вниз уши и спутать эту породу с другой совершенно не возможно. Окрас нубийских коз бывает разным: белые, коричневые, черные и пестрые. Пестрый окрас нубийских коз выглядит шикарно, такие козы очень красиво смотрятся по сравнению с другими.

Основным достоинством нубийской породы коз является ее плодовитость, высокий удой и, одновременно с этим, высокая мясная масса. Помимо этого, нубийские козы не имеют никого «специфического запаха», который бывает у коз других пород. Нубийские козы очень активные, любопытные животные.

Предки нубийских коз жили в Африке и некоторых азиатских странах, поэтому нубийская порода коз плохо переносит холод. Содержать данных коз нужно в приемлемых условиях по температуре и влажности. Нубийская коза, в силу своей общительности, лучше всего чувствует себя в стаде с сородичами и, что немало важно тоже нубийской породы. Разбавлять стадо козами другой породы нельзя.

Продуктивность нубийских коз.

Нубийские козы могут достигать 80 килограмм веса во взрослом возрасте. Козлы нубийской породы бывают весом до 130 килограмм. Нубийская порода относится к мясомолочным, поэтому удои молока немного ниже, чем у молочных пород коз. Стандартный надой нубийской козы около четырех литров молока в день, а за лактацию удой может варьироваться от восьмисот до тысячи двухсот литров. Жирность молока нубийцев может доходить до 8%. Благодаря такой жирности, молоко нубийских коз широко используется для приготовления сыров, йогуртов, творога и т.д.

Очень важным преимуществом нубийской козы является полное отсутствие запаха в молоке. Вкус молока никак не зависит от условий содержания и от кормов, которые дают в пищу животному. Как и любое козье молоко, молоко нубийки является диетическим продуктом. Мясо нубийских коз сочное, вкусное и очень нежное. Какой-либо посторонний запах в мясе тоже отсутствует.